595
1
1
Нежная, сочная и очень вкусная закуска из баклажанов.
1.
Ингредиенты:
баклажан - 1 шт. крупный
шампиньоны стерилизованные - 200 гр.
помидор - 1 шт. крупный
сыр - 140 гр.
чеснок - 2 зубка
сметана 18% - 2 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
масло растительное для жарки и смазывания формы
Специи:
соль, чабер, паприка, зелень по вкусу
1. Баклажаны нарезать кольцами 1-1.5 см. Шампиньоны нарезать средними кусочками. По очереди обжарить на среднем огне на растительном масле. Баклажаны по 2-3 минуты с каждой стороны. Шампиньоны 3-5 минут.
2. Смазать форму для запекания. Выложить обжаренные кольца баклажанов, сверху посолить и добавить специи по вкусу.
3. На баклажаны выкладываем шампиньоны.
4. Помидор нарезать кольцами 5 мм, уложить поверх шампиньонов. Посолить по вкусу.
5. В сметану добавить майонез и выдавленный чеснок. Перемешать и смазать толстым слоем помидоры.
6. Сверху посыпать натертым сыром.
7. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут
При подаче украсить петрушкой и укропом.
баклажан - 1 шт. крупный
шампиньоны стерилизованные - 200 гр.
помидор - 1 шт. крупный
сыр - 140 гр.
чеснок - 2 зубка
сметана 18% - 2 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
масло растительное для жарки и смазывания формы
Специи:
соль, чабер, паприка, зелень по вкусу
1. Баклажаны нарезать кольцами 1-1.5 см. Шампиньоны нарезать средними кусочками. По очереди обжарить на среднем огне на растительном масле. Баклажаны по 2-3 минуты с каждой стороны. Шампиньоны 3-5 минут.
2. Смазать форму для запекания. Выложить обжаренные кольца баклажанов, сверху посолить и добавить специи по вкусу.
3. На баклажаны выкладываем шампиньоны.
4. Помидор нарезать кольцами 5 мм, уложить поверх шампиньонов. Посолить по вкусу.
5. В сметану добавить майонез и выдавленный чеснок. Перемешать и смазать толстым слоем помидоры.
6. Сверху посыпать натертым сыром.
7. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут
При подаче украсить петрушкой и укропом.
2.
Ссылки по теме:
- Как мощно прокачать предплечья
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- В Новороссийске мужчина шлёпнул по попе 11-летнюю девочку, а потом потребовал доказать, что девочка действительно ребёнок
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
Метки: Простые рецепты вкусные закуски вкусные рецепты закуска из баклажанов на праздничный стол рецепты в духовке рецепты в форме для запекания рецепты из баклажан
Новости партнёров
реклама