Несладкие пироги - это очень вкусно! Сегодня мы решили наполнить его фаршем в сочетании с грибами и кабачками. Получилось отличное сочетание: фарш придает пирогу нужную плотность, грибы оттеняют фарш своим вкусом, а кабачки делают пирог очень нежным...ну и куда же без сыра:)
Ингредиенты:
- 250г пресного/дрожжевого слоеного теста
- 300г фарша
- 300г сыра
- 150г лука
- 300г грибов
- 300г кабачков
- 200г помидоров
- соль, перец
+форма 20-25см
Приготовление:
1) Лук, грибы и кабачки помыть, почистить, нарезать небольшими кубиками
2) Помидоры помыть и нарезать, сыр потереть на терке
3) В сковороде разогреть масло, обжарить лук до мягкости
4) Добавить фарш, обжарить. Затем добавить кабачки, затем грибы. Посолить и поперчить.
5) Добавить помидоры и тушить 5 минут. Остудить и слить лишнюю жидкость
6) Тесто распределить в форме, выложить начинку, посыпать тертым сыром
7) Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут
***
Приятного аппетита!
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- У работников склада выдался по-настоящему тяжёлый день
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу