2
Этот рецепт специально для всех любителей кисленького, а также если вам надоели обычные сладкие булочки, и вам захотелось разнообразия. Нижний слой пирожного - песочное тесто, а верхний - лимонная начинка. Итак! Начнём?
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г муки
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1/2 ч.л соли
- цедра 1 лимона
Начинка:
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст.л муки
- 1/2 ст. лимонного сока(у меня ушло 3 лимона)
- цедра половинки лимона
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. Каждый лимон порезать на 2 части и выжать сок. Он нам понадобится позже. Цедру 1.5 лимонов очистить от всего лишнего и измельчить в блендере.
2. Масло, муку, сахар и соль измельчить в блендере до крошки, добавить 2/3 всей цедры.
3. Тесто выложить в форму, выстеленную пекарской бумагой, и утрамбовать. Выпекать 20 минут при 180гр.
4. Немного взбить яйца. Добавить к ним лимонный сок, сахар и цедру. Взбить еще раз. Положить столовую ложку муки с горкой и хорошо перемешать.
5. Сверху на тесто выложитьначинку и печь ещё 30-40 мин, пока начинка не приобретёт устойчивую форму.
6. Остудить пирожные в форме и нарезать квадратиками.
7. Посыпать сахарной пудрой и подавать
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
Новости партнёров
реклама
