Друзья, с первым днем осени! Хорошо, что еще остались ягодки и можно готовить летние вкусности!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 3/4 стакана сахара
- 200г сливочного масла
- 1ст сметаны
- 3ст муки
- ягоды
- 2ст.л. крахмала
- 5ст.л. сахара
Приготовление:
1) Яйца взбить венчиком в миске, добавить 3/4 стакана сахара и перемешать
2) Влить растопленное сливочное масло и тщательно взбить массу
3) Добавить сметану, еще раз перемешать
4) Добавить муку и замесить тесто
5) Присыпать столешницу мукой и раскатать тесто в пласт, оставив немного для украшения. Выложить его в форму для запекания и обрезать лишние края
6) Выложить ягоды, присыпать их крахмалом и 5ст.л. сахара
7) Раскатать оставшееся тесто и нарезать его на полоски
8) Выложить полоски на пирог крест-накрест
9) Яйцо взбить и смазать пирог сверху
10) Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Вот такой красивый и вкусный пирог!
***
Приятного аппетита!
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам