Ингредиенты:
- 100г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- 1/2ч.л. соды, гашеной уксусом
- 1,5-2 стакана муки
- 2-3 кисло-сладких яблока
- 1ч.л. растительного масла
- сахарная пудра для украшения
- корица, изюм по желанию
+форма для выпечки 22см
Приготовление:
1) Сливочное масло растопить и оставить его остывать. Затем добавить 3/4 стакана сахара и яйцо, перемешать
2) Соду погасить уксусом, добавить в яичную массу, перемешать
3) Просеять муку и замесить тесто
4) Разделить тесто на 2 части, каждую обернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на 1 час
5) Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать растительным маслом. На крупной терке натереть первую часть тесто в форму и распределить по форме
6) Яблоки помыть, почистить, нарезать, удаляя плодоножки и семечки. Натереть на терке и выложить на тесто, добавить изюм (если используете). Присыпать оставшимся сахаром, корицей, достать из морозилки вторую часть теста и потереть в пирог
7) Поставить пирог в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой
***
Приятного аппетита!
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
