Всего каких-то 15 - 20 минут и ваш завтрак родом из детства готов! Нежные, ароматные - они прекрасно сочетаются с вареньем, сгущенкой или медом.
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 4 ст.л. муки
- соль (0,3 ч.л. в тесто +1 ч.л. в воду для варки)
- 20 г сливочного масла
Приготовление:
1) В миске соединить творог и яйцо.
2) Добавить 3 ст.л. муки и 0,3 ч.л. соли. Хорошенько перемешать.
3) Закипятить слегка подсоленную воду (1 ч.л. на 2 литра).
4) В кипящую воду опустить ложку и этой ложкой отщипнуть немного теста, окунуть ложку с кусочком теста в кипящую воду, сделать ложкой под водой стряхивающее движение и ленивый вареник сам с нее сойдет.
5) Формировать ложкой ленивые вареники, каждый раз опуская ложку в воду, пока не закончится тесто.
6) Как только все вареники всплывут поварить еще 2 минуты и шумовкой выловить их, сложить их в миску и добавить сливочное масло.
***
Приятного аппетита!
- Какая гадость эта ваша динамическая типизация!
- С огнём шутки плохи
- Банда колбасных воров
- Пьяный мужчина уснул в водоеме у берега и напугал прохожих
- Нетрадиционный метод лечения позвоночника в Индии
