Иногда так хочется, не включая духовку, получить аппетитный десертик без лишней возни и траты времени. Рецепты для микроволновки именно такие: очень простые и быстрые, не требуют много испачканной посуды, всегда получаются и ничем не проигрывают аналогам из духовки.
Все рецепты требуют не более 10 минут на приготовление.
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ
- 60г сахара
- 2 яйца
- 60г муки
- 1/2ч.л. разрыхлителя
- цедра 1 лимона
- 2ст.л. растительного масла
- корица
- 4 яблока
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром до светлой однородной массы (4-5 минут)
Добавить цедру и масло. Муку соединить с разрыхлителем и добавить в яичную массу, замесить тесто
Яблоки почистить, мелко нарезать и присыпать корицей. Перемешать с тестом
Выложить пирог в смазанную маслом форму, подходящую для использования в СВЧ
Поставить пирог в микроволновку и печь на максимальном мощности в течение 7-9 минут. Пирог не зарумянится (как в духовке), но хорошо поднимется, станет пористым и пропечется
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ МАННИК
- 1/2ст манной крупы
- 1/2ст кефира
- 1/2ст сахара
- соль
- цедра 1 лимона
- 50г сливочного масла
- 1 яйцо
- 2ст.л. муки
- 1/2ч.л. соды
- уксус (чтобы погасить соду)
+форма диаметром около 20см
Приготовление:
Манку смешать с солью, сахаром и кефиром. Оставить на 30 минут
Добавить растопленное сливочное масло, цедру, муку и гашеную соду
Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в микроволновку на 6-8 минут при мощности 800Вт
БЫСТРЫЙ ТОРТ ПАНЧО С ШОКОЛАДОМ И СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
Тесто
- 2 яйца
- 4ст.л. какао
- 6ст.л. муки
- 8ст.л. сахара
- 1ст.л. разрыхлителя
- 6ст.л. растительного масла
- 10ст.л. кефира
Крем
- 600г жирной сметаны (не менее 25%)
- 150г сахара
+форма 15 см
Приготовление:
Яйца слегка взбить с сахаром. Добавить кефир и масло, перемешать
Всыпать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и замесить тесто
Выложить тесто в смазанную маслом форму и готовить на максимальной мощности в течение 8 минут. Вынуть бисквит, остудить и нарезать на кусочки
Сметану слегка перемешать с сахаром и оставить на 10 минут. Затем взбить миксером
Взять миску, застелить ее пленкой и смазать кремом. Далее выложить часть бисквита, затем опять крем и так далее
Убрать торт в холодильник на ночь, затем достать и перевернуть на большое блюдо. Пленку снять и украсить торт шоколадом и орешками
ПРОСТОЙ МЕДОВЫЙ ТОРТ С БАНАНАМИ
Тесто
- 1 яйцо
- 4ст.л. молока
- 4ст.л. растительного масла
- 1ст.л. жидкого меда
- 3ст.л. сахара
- 4ст.л. муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- 1ст.л. крахмала
- 1/4ч.л. соли
Крем
- 100г сливочного масла комнатной температуры
- ½ банки вареной сгущенки
+2-3 банана и орешки для украшения
+форма диаметром 15см
Приготовление:
Смешать мед, молоко, яйца, растительное масло, соль и сахар. Добавить смесь муки, крахмала и разрыхлителя. Замесить тесто, выложить его в форму и поставить в микроволновку на 6 минут (800Вт)
Остудить бисквит, вынуть из формы и разрезать на 3 коржа
Взбить сливочное масло со сгущенным молоком миксером, нарезать бананы
Промазать коржи кремом, прокладывая их бананами. Посыпать торт измельченными орешками и убрать в холодильник для пропитки на 1 час
ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ С ВАРЕНЬЕМ
- 200г творога
- 1 яйцо
- 2ст.л. сахара
- ванильного сахара
- 2ст.л. манной крупы
- несколько капель лимонного сока
- щепотка разрыхлителя
Приготовление:
Яйцо растереть с сахаром, добавить соль, лимонный сок и творог. Перемешать
Добавить манку, замесить тесто
Выложить его в формочки, смазанные маслом, и поставить в микроволновку на 2-3 минут (максимальная мощность)
Через 2-3 минут дать пудингу постоять в закрытой микроволновке 1-2 минут, затем греть еще 1 минуту
Достать пудинг из формочек и подавать с вареньем
КОФЕЙНЫЙ МОККО-КРЕМ
- 2ст.л. растворимого кофе
- 250мл сливок для взбивания
- 4 желтка
- 1 белок
- 3ст.л. сахара
Приготовление:
Кофе смешать с 2ст.л. сахара, добавить желток и 2ст.л. сливок, перемешать
Выложить массу в форму, поставить в микроволновку и готовить в течение 3 минут (300Вт), помешивая каждые полминуты
Оставшиеся сливки взбить до крепкой пены и ¾ объема смешать с кремом
Белок взбить с оставшимся сахаром и смешать с кремом
Разлить крем по формочкам и украсить оставшимися взбитыми сливками
ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки (неполный)
- ⅔ стакана какао
- 150г сливочного масла
- щепотка корицы
- 2 яйца
Приготовление:
Растопить масло в микроволновке, добавить сахар, корицу и какао
Яйца взбить вилкой и добавить в масло. Тщательно перемешать
Всыпать постепенно просеянную муку и замесить тесто
Вылить тесто в смазанную маслом форму и поставить в его в СВЧ на 5 минут (максимальная мощность). Затем дать постоять пирогу в печи еще 10 минут
БЕЗЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ
- 2 белка
- 500г сахарной пудры
Приготовление:
Растереть белки с сахарной пудрой вилкой в течение 5 минут
Выложить в форму и греть в микроволновке в течение 1-1,5 минут (750Вт). Смотреть, чтобы безе не подгорели! После окончания готовки можно оставить безе в печи еще на минуту, чтобы они подсушились
***
Приятного аппетита!
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов