17
Очень вкусно и сытно. Простой рецепт, простые ингредиенты и отличный результат!
Ингредиенты:
- грибы любые (вешенки, шампиньоны, лесные) 300 грамм;
- картофель 6 шт.;
- сыр твердый 150 грамм;
- сметана 2 ст.ложки;
- майонез (йогурт) 2 ст.ложки;
- чеснок 1 зубчик;
- яйцо 2 шт.;
- лук 1 шт.;
- соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Грибы почистить и помыть. Крупные - нарезать на кусочки.
- Лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить и обжарить на сковороде в течение минуты.
- К луку добавить грибы, слегка обжарить, посолить, поперчить.
- Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, очистить от кожуры и нарезать кружочками.
- Смешать в миске два сырых яйца, майонез и сметану.
- Сыр натереть на крупной терке. Разделить на две части.
- В форму для выпекания выложить грибы с луком. Посыпать их частью тертого сыра, сверху выложить картофель. Слегка посолить и поперчить.
- На картофель вылить яично-сметанную заливку и посыпать оставшимся сыром.
- Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 25 минут. Подавать в горячем виде.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Быть отцом — это серьёзный труд!
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Девочка стала звездой соцсетей благодаря своей невозмутимости
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
Новости партнёров
реклама