Что может быть вкуснее домашнего, ароматного, мягкого хлеба? Ни один покупной хлеб с таким не сравниться. Но многие не хотят заморачиваться с замесом теста, поэтому и не готовят его. Предлагаем вам рецепт не менее вкусного домашнего хлеба без замеса. И времени много не потратите, и результатом останетесь довольны!
Ингредиенты:
- Дрожжи прессованные 5-10 гр;
- Вода 360 мл;
- Мука пшеничная 500 гр;
- Соль 1,5 ч. л.
Приготовление:
В глубокой чаше разводим дрожжи и соль в теплой воде, просеиваем муку. Перемешиваем полминуты, не доводя до однородности, а просто чтобы вся мука смешалась с водой. Накрываем пленкой и ставим в теплое место на 2 часа.
Тесто должно увеличится в 3-4 раза. Посыпаем стол мукой и выкладываем тесто, сверху можем припорошить мукой.
Мнем тесто в лепешку и слаживаем как конверт. Бока вытягиваем и также складываем конвертом. Берем форму и кладем швом вниз. Накрываем пленкой и даем тесту полчаса постоять в тепле.
Разогреваем духовку и ставим форму. На дно духовки ставим чашу с кипящей водой на минут 15. Вынимаем чашу и выпекаем 40-50 минут до готовности.
***
Приятного аппетита!
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
