Ничто так не ассоциируется с летом, как клубничное варенье. Вкусное, ароматное, сладкое - это все о нем. С ним можно кушать блинчики, оладушки или просто хлеб. С ним становится вкуснее все.
Ингредиенты:
- Клубника 2 кг;
- Сахар 1 кг.
Приготовление:
Моем клубнику и удаляем хвостики. Складываем в кастрюлю. Крупные ягоды разрезаем пополам. Сверху засыпаем сахаром, перемешиваем и оставляем на 4-6 часов, чтобы выделился сок.
Как ягоды пустят сок, перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 5 минут. Снимаем с огня и ставим настаиваться при комнатной температуре на 10 часов. Как ягоды настоятся, перемешиваем и доводим до кипения. Снова даем ягодам настояться.
Повторяем такой процесс еще один раз. Даем варенью остыть, и разливаем по стерилизованным банкам. Закрываем банки стерилизованными крышками.
***
Приятного аппетита!
- Девочка стала звездой соцсетей благодаря своей невозмутимости
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Быть отцом — это серьёзный труд!
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое