Пирог с грибами и помидорами подойдет для семейного ужина, ведь готовить его совсем несложно. При всей его простате пирог получается очень ароматным, сытным и с насыщенным вкусом!
Ингредиенты:
- Тесто слоеное 1 лист;
- Грибы 400 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Сыр твердый 100 гр;
- Молоко ½ стакана;
- Помидор 2 шт;
- Яйцо куриное 2 шт;
- Зелень 1 пучок;
- Соль, перец по вкусу;
- Специи по вкусу.
Приготовление:
Раскатываем слоеное тесто. Смазываем фарму для выпечки маслом и выкладываем тесто, формируя бортики.
Делаем на тесте проколы вилкой.
На крупной терке натираем твердый сыр. Берем половину сыра и посыпаем равномерно по тесту.
Разогреваем духовку до 170 С и ставим форму на 10 минут.
Тем временем чистим грибы и мелко нарезаем. Лук нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем на сковороду и обжариваем до готовности.
Достаем форму с тестом и выкладываем грибы с луком.
Измельчаем зелень и выкладываем равномерно на тесто, солим, добавляем специи по вкусу.
Моем помидоры и нарезаем дольками. Выкладываем поверх зелени.
Яйца взбиваем, добавляем молоко и оставшуюся часть сыра. Полученной смесью заливаем наш пирог.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим наш пирог на 30-40 минут до готовности.
***
Приятного аппетита!
- Целый посёлок напечатали на 3D-принтере в Татарстане
- Поезд проехал через горящий лес в Бурятии
- Мужик смастерил для своего хаски шлейку с магнитом, чтобы тот не убегал из дома
- У кота возникли проблемы с новым лотком
- Два самолета столкнулись на авиашоу в Португалии