9
Только ленивый не знает о полезных свойствах брокколи. Мы подготовили для вас рецепт очень вкусного супа - пюре с этим полезным овощем. Суп получается очень легкий, сливочный, с приятным ароматом и ярким цветом. Он порадует и глаз, и желудок.
Ингредиенты:
- вода – 0,5 л
- картофель – 4-5 шт.
- брокколи – 400 г
- масло сливочное – 2 ст. л.
- сливки – 0,5 стакана
- соль – 2 ч.л.
- кориандр – по вкусу
- сухарики – по вкусу
- мука – 2 ст. л.
- зелень – по вкусу
Приготовление:
- Картофель чистим, моем и варим вместе с брокколи. Оставляем немного воды после варки овощей, при желании ей можно будет разбавить сливочный соус.
- Затем в отдельную кастрюлю наливаем сливки, добавляем сливочное масло, кориандр и соль. Тщательно перемешиваем, нагреваем, но не кипятим.
- Добавляем муку и снова тщательно перемешиваем.
- Выливаем получившийся соус к картофелю с брокколи и взбиваем блендером.
- Готовый суп подаём с пшеничными сухариками и мелко нерезанной зеленью.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
Новости партнёров
реклама