8
Классический соус бешамель, приготовленный по этому рецепту, всегда получается очень удачным.
Очень вкусный соус бешамель станет отличным дополнением для многих блюд. Приготовьте лазанью с нашим соусом и получите удовольствие!
Ингредиенты:
- сливочное масло – 50 г
- растительное масло – 2 ст. л.
- пшеничная мука – 2 ст. л.
- молоко – 750 мл
- соль – по вкусу
Приготовление:
- Растапливаем сливочное масло с растительным в ковше и постепенно вмешиваем муку.
- Затем постепенно вливаем молоко, тщательно размешивая смесь. Доводим её до кипения при постоянном помешивании.
- Добавляем в смесь соль по вкусу и варим её на медленном огне, помешивая, 8–10 минут.
- Если нужен не очень густой соус, добавляем ещё молока. Если густой — то варим дольше, пока он не станет нужной консистенции.
- Подаём соус бешамель сразу.
- Хранить такой соус можно в холодильнике или в морозильнике, размораживать соус можно на водяной бане.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Рыбак продемонстрировал одну из самых опасных в мире рыб
- Мужчина упал с третьего этажа на скамейку, встал и пошёл дальше
- В Новороссийске мужчина шлёпнул по попе 11-летнюю девочку, а потом потребовал доказать, что девочка действительно ребёнок
- 15 сантиметров по мнению женщин
- Как меняется бег от количества денег в руках
Новости партнёров
реклама