1495
14
Как вы уже поняли, сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить блины фаршированные ветчиной и сыром. Готовится это блюдо не сложно. Сначала нужно напечь блины на воде или молоке, нарезать ветчину, натереть сыр на терке. После этого следует завернуть сыр с ветчиной в блин, разогреть все в микроволновке. Затем фаршированные блины подаются к столу.
Получается и сытно и вкусно, а самое главное, если блины наделать и заморозить впрок, они очень часто выручают с завтраками!
Потребуется
• Молоко – 1 литр.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Мука - примерно 2-3 стакана (ориентироваться по консистенции теста)
• Сахар – 1 ч ложка
• Соль – щепотка
• Пищевая сода – на острие ножа
• Растительное масло – 4 столовых ложек
• Сливочное масло;
Для фаршировки
• Ветчина – 300г.;
• Сыр – 250г.;
• Яйца куриные – 2 шт.
• Мука - примерно 2-3 стакана (ориентироваться по консистенции теста)
• Сахар – 1 ч ложка
• Соль – щепотка
• Пищевая сода – на острие ножа
• Растительное масло – 4 столовых ложек
• Сливочное масло;
Для фаршировки
• Ветчина – 300г.;
• Сыр – 250г.;
×
В завершении подготовительной процедуры получаем: сами блины, ветчина и сыр. Теперь у нас все есть для приготовления этого вкусного блюда.
Выложите блин на ровную поверхность таким образом чтобы запеченная сторона была внизу. В самый низ выложим немного сыра, затем сверху сыра выложим ветчину и присыплем ее еще раз сыром.
Аналогичным образом сворачиваем все остальные блины, пока у вас не закончатся ветчина и сыр. Собственно в этом месте можно считать что наше блюдо готово и его можно отправить в морозилку замораживаться. Однако, я продолжу свой рецепт, чтоб наглядно продемонстрировать как происходит подача приготовленных блинов. При этом совершенно без разницы замораживали Вы их перед подачей или нет.
Как только нам нужно позавтракать, достаем порцию блинов из морозильника, выкладываем на блины по небольшому куску сливочного масла, после чего, отправляем блины в микроволновку, выбрав режим таким образом, чтоб масло поверх блинов растаяло, а сыр внутри блинов – расплавился. Точное время зависит от каждой отдельно взятой микроволновки и выбранного режима, но у меня уходит на эту процедуру не больше одной минуты.
Разогретые блины посыпаем мелко нарубленной зеленью укропа и/или петрушки и подаем к столу в качестве завтрака, или на обед.
Источник:
Ссылки по теме:
- «Масленица пришла, весну принесла!»: реакция соцсетей на начало масленичной недели
- Блины студенческие
- Пеките блинцы, Масленица уже здесь!
- Фишкины блинчики на молоке
- Таких блинов вы еще, наверняка, не пробовали!
Новости партнёров
реклама
Почему так говорят если по факту их жарят?
- макароны надо кидать в холодную воду и после кастрюлю уже ставить на огонь