Постный кофейный пирог с черносливом
Пост в самом разгаре, самое время приготовить постный пирожок, который ничем не уступает традиционной выпечке. Насыщенный, ароматный, медовый, с нежным черносливом и хрустящими орешками – с такими блюдами Пост в удовольствие!
Ингредиенты:
- 250 мл натурального кофе
- 100г сахара
- 2ст.л. меда
- 250г муки
- 100г чернослива без косточек
- 100г грецких орехов
- 1/2ч.л. соды
- 1/4ч.л. соли
Приготовление:
1) Сварить крепкий кофе, процедить его, налить в миску. Добавить сахар и мед. Перемешать до растворения
2) Муку просеять в большую миску, добавить нарезанный чернослив и рубленые орехи. Далее всыпать соду, соль и перемешать
3) Влить кофейную массу и замесить тесто. Оно должно получиться консистенции густой сметаны. Если оно жиже, добавьте пару столовых ложек муки
4) Форму для выпечки смазать растительным маслом, посыпать мукой
5) Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой
6) Готовый пирог можно полить растопленным на водяной бане черным шоколадом/сахарной пудрой
Получается такой аппетитный пирог:
***
Приятного аппетита!
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- Гитаристами не рождаются, ими становятся!
- Как мощно прокачать предплечья
- В полку сумасшедших прибыло: мужчина забавы ради кидал камни в проезжающие автомобили
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики